prism　time♪♪

  

父より釣りたての金目鯛もらいました




うろことおなかは取ってくれてたので頑張って3枚におろして
カルパッチョにしてみました



ありがたやありがたや・・・  

材料（４人分）

たまご４個
にら１束　
かに缶１缶。

水
しょうゆ
みりん
だし　（お好みで和風・中華など）
片栗粉

①にらをみじん切りにします。
②たまごをバーミックス（ウィスク）で泡立
　（バーミックスがなければ泡立て器で）
③かに缶とにらを②にいれて混ぜ合わせフライパンで焼く

④水・しょうゆ・みりん・だしを適量合わせて沸騰したら片栗粉でとろみをつける

⑤出来上がったオムレツを８等分にして④をかけて出来上がり





めっちゃテキトーに作ったオリジナルメニューですが大好評でした  

パパが突然、「おやつにクッキーを作るぞ！」

子供たちは大喜び
だけど子供だけならずクッキー作りは私もほぼ初心者レベル

材料もないしネットで簡単にできるものを調べてやってみました。

とりあえず計量は私がやりましたがあとは子供たちに頑張ってもらいました。



生地を半分に分けて息子の方には紅茶を加えました。

プレーンは娘担当。


オーブンに入れて・・・ドキドキ焼けるのを待ちます。

出来上がり


パパにはちょっと不評でしたが・・・
子供たちは「おいしい」と
自分たちで頑張って出来たことに満足気でした



プーサンと文字の形を作ってプーさんのお誕生日会をしました。  

あいにくの雨・・・
でしたが昨日もうちランチでした。

昨年のPTAの役員の友達に声をかけ
始めは出席者が多くてバイキングみたいにしようと思っていましたが
体調不良などで参加者が４人になったので取り分けに変更しました。

メニューも先日のランチメニューが好評で量も作れるものだったので
同じものにしようかと思っていましたが
それは次回たくさん来たときにしようと思い急遽変更しました。

おひなさんだったので「ちらし寿司」



置いたとたんに「わぁ！きれい」とみんな写メ撮ってくれました

それとちょこっと変り種メニューにしました。



ワンプレートにそれぞれ盛り付けてもらって「いただきまぁす」
あっという間に売り切れてほっとしました  

ずっとなんやかんやと忙しかったりでしたが
久しぶりにうちランチしました。

今日のお客さんは息子の同級生ママ。
うちは上だけど下の子が来るのでリビングをキッズルームに変身



このブロックがリビングに来るのは何年ぶりだろう・・・
昔はこの部屋にずっとあったて小さい頃からたくさんのお友達と
遊んでいましたが今は２階。
だけどまだまだ健在！！娘も息子も大事にまだ遊んでいます。

久々のうちランチ。
最近料理教室で教えてもらったおもてなし料理が大活躍

初めて作るものや久しぶりの物もあって失敗したらどうしよ。。。と
思っていましたが無事出来上がり



ちびっこちゃんたちにも大好評で「おいしい！」って笑顔が見れて幸せ
頑張って作った甲斐があってよかったぁ

ママとも久々にゆっくりしゃべれてあっという間に時間は過ぎました・・・
あぁ～楽しかった
月曜は大人数来てくれるので何を作るか思案中。
今日好評だったものはまた作るかも・・・

次もがんばろ～っと